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Evaluation des apports

obésité,obesite,diabète,cholestérol,diabete,surpoids,oedème,hypertension,gastroplastie
La pesée des aliments pour mesurer les ingestats est une méthode intellectuellement satisfaisante, mais parfois difficile à mettre en oeuvre. Elle est lourde en terme d'implication du patient si c'est lui qui effectue la mesure ou en terme de disponibilité de personnel sinon.
   
obésité,obesite,diabète,cholestérol,diabete,surpoids,oedème,hypertension,gastroplastie Elle néglige souvent les apports hors repas (grignotage, sucreries...).
   
obésité,obesite,diabète,cholestérol,diabete,surpoids,oedème,hypertension,gastroplastie C'est généralement la limite de la détection de la dénutrition ou du suivi de la nutrition par "calcul des besoins/détermination des apports".